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콜레스테롤 낮추는 음식 1위, '표고버섯 효능' 높이는 요리 팁 콜레스테롤 낮추는 음식 1위 표고버섯! 표고버섯은 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮춰 주는 고마운 음식이랍니다.^^ (미국심장학회 발표) [표고버섯 요리 팁] 식재료의 특성에 맞는 표고버섯 요리 팁을 아신다면 이러한 콜레스테롤 낮추는 음식으로써의 효능을 한층 더 높인 건강한 표고버섯 요리를 만들 수 있어요! [말린 표고]를 드셔보세요! 햇빛을 받으면 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D가 풍부해져요! 생표고버섯도 좋지만 오늘 저녁엔 말린 표고버섯 요리를 드셔보세요~ [표고버섯 우린 물]을 요리에 활용하세요! 표고버섯을 콜레스테롤 낮추는 음식으로 만들어주는 성분인 에리다데민이나 표고의 감칠맛은 마른 버섯을 물에 우려낼 때 녹아 나온답니다. 비타민 B1과 B2도 풍부하고요! 우려낸 .. 더보기
표고버섯요리, 양념치킨맛나는 표고버섯강정만들기 표고버섯에서 양념치킨의 맛을 느낄 수 있다구요? 이 글을 지금부터 보시면 됩니다. 표고버섯요리 준비되셨나요!? 버섯 싫어하는 아이들이라도더 달라고 하게 만드는 마성의 맛 개.봉.박.두. 1큰술(1T, 1Ts)15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) 1컵(1Cup, 1C)200ml = 16T (계량컵이 없는 경우 종이컵으로 가득 채우면 1컵) [필수재료] 표고버섯 8개 전분가루 3T 식용유 넉넉히 [양념재료] 고추장 2T 간장 1/2T 케첩 2T 맛술 1T 다진마늘 1/2T 설탕 1T 물 3T [선택 재료] 다진 호두 1/3C 표고버섯은 기둥을 떼어내고 먹기좋게 4등분 해주세요. 4등분으로 손질한 표고버섯을 위생 비닐에 전분가루를 담고 버섯을 넣어 잘 흔들어줍니다.. 더보기
표고버섯요리 추천, 표고버섯강정 만들기 표고버섯은 대중적으로 소비되는 요리 재료예요. 쉽게 접할 수 있는 재료인 만큼 ‘뭔가 새로운 표고버섯 요리 없을까’고민하고 계신가요? 그런 분들께 드림아가 표고버섯강정을 추천해요! 표고버섯강정은 쫄깃한 식감과 향이 살아 있고요. 매콤달콤한 양념 덕분에 버섯을 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 요리거든요. 물론, 어른들에겐 술안주 요리로도 추천할 만하죠.^^ 남녀노소 인기 요리인 표고버섯강정 만들기~ 지금부터 시작할게요! + 표고버섯강정 재료 준비 +- 재료 : 표고버섯(10개), 피망(1개), 양파(1/2개), 참기름(1), 소금 약간, 전분(2)- 양념장 : 고추장(1.5), 간장(0.5), 케첩(1), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(3), 참깨 약간 표고버섯강정 만들기에 필요한 재료를 준비해.. 더보기

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