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마니또 선물 BEST 7, 연말선물 고민하지마세요 2016년이 한달도 남지 않았네요. 연말이 되면 친구, 지인, 회사사람들과 마니또를 하실텐데요. 마니또란? 비밀친구란 뜻의 이탈리어이자 제비 뽑기 등을 하여 지정된 친구의 수호천사가 되어주는 것의 의미를 가지고 있습니다. 보통 크리스마스(성탄절) 전에 자신의 마니또를 공개하며 선물을 줍니다. 어떤 선물을 줄까.. 고민이 많으실텐데요. 드림이가 아주 색다른 마니또 선물 알려드리겠습니다. 마니또 선물 BEST 7 유기농 지리산 건표고 슬라이스 시간과 자연이 숨쉬는 곳 명산 지리산! 노고단에서 내려오는 천연 지하 암반수로 키워내는 표고버섯입니다. 밤과 낮의 일교차가 큰 지리산의 자연을 머금어 맛과 향이 뛰어난 친환경 유기농 버섯, 마니또 선물로 어떠신가요? 참나무에서 자란 무농약 목이버섯 깨끗한 물과 공해가 .. 더보기
목이버섯 배지 재배에 성공한 경기버섯연구소 최성우 대표 경기버섯연구소 최성우 대표는 경기도 화성에 있는 5,000여 평의 임야를 개발해 목이버섯을 재배, 연구하고 있습니다. 그는 20여 년 전 한 장의 버섯사진에 홀려 버섯재배 기술을 배웠고, 1994년 팽이버섯을 시작으로 현재는 목이, 표고, 노루궁뎅이 버섯 재배에 주력하고 있는데요. 최근에는 목이버섯 귀농 창업지도와 배지재배연구, 농장체험 프로그램을 운영하며 우리나라 토종 버섯의 대중화에 힘쓰고 있다고 합니다. 목이버섯 배지 재배에 성공한 최성우 대표의 이야기를 들어볼까요? 현장 경험으로 지식을 쌓다 지난 1993년, 지인을 만나기 위해 들렀던 농촌진흥청에서 표고버섯 사진 한 장을 보았습니다. 별다른 계기 없이 그 사진 한 장에 이끌려 버섯연구를 시작하게 됐죠. 본래 식품공학을 전공했으나, 뜻이 있었기에 .. 더보기