표고버섯의 최근 생산량·생산비 현황은? 우리나라 버섯은 크게 농산물과 임산물로 구분되는데요. 표고버섯은 농산물일까요, 임산물일까요? 정답은 임산물입니다! 따라서 표고버섯에 대한 지원은 농림축산식품부가 아닌 산림청에서 담당하고 있지요. 표고버섯의 효능으로는 뼈 건강, 콜레스테롤 수치 개선, 다이어트 등이 알려졌어요. 특히, 표고버섯에 들어있는 리보핵산, 레타닌 등은 면역력을 높여주는 항종양 물질로 암 예방에 큰 효과가 있다고 하는데요. 우리에게 친숙하고, 몸에 좋은 표고버섯의 재배에 대해 궁금하지 않으신가요? 표고버섯은 어떻게 재배하고 있을까? 우리나라는 표고버섯 재배방식은 원목과 톱밥으로 나뉘어요. 원목 재배는 다시 시설하우스와 노지 재배로 나뉘고요. 원목 재배는 예전부터 재배해오던 전통적인 방식이고, 톱밥배지 재배는 원목 재배의 단점을 보완.. 더보기 이전 1 다음