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호두나무 재배로 7억매출! '청명호두' 임업성공스토리 오늘의 임업인은 품질 좋은 호두 '청명호두' 브랜드를유통, 판매하는박헌용 대표님을 소개합니다! 박헌용 대표님의 임업성공스토리 들어봅시다~ 임업 멘토가 되기까지 드림이 : 안녕하세요~ 숲 나무꾼 드림이에요~ 반갑습니다. 임업 성공 과정에 대해 이야기해주세요. 박헌용 : 안녕하세요.영동호두감영농조합법인 대표 박헌용입니다. 처음에는 산에 있는 참나무를 벌채하여 표고재배를 했어요. 참나무를 벌채하고 난 자리에 호두나무를 심었습니다 드림이 : 호두나무를 심게 된 계기가 무엇인가요? 박헌용 : 저는 '당장 내일이 아닌 10년 후를 내다보자’는 생각으로 호두나무를 심기로 결정했습니다. 악착같이 열심히 재배· 유통하였으며 꾸준한 연구 개발이 성공 요인이 되었지요. 하하 표고재배에서 소득이 생기는 대로 호두 재배 기반 .. 더보기
호두 효능과 호두나무 특징은? 호두과자는 달콤한 팥 앙금에 아그작 씹히는 호두의 고소한 맛이 일품입니다. 호두는 매우 친근한 견과물이지만, 정작 호두 열매를 맺는 호두나무에 대해서는 잘 모르는 분이 많습니다. 어떻게 호두나무에 호두가 열리는지, 우리나라 호두 1등 생산지는 어디인지 호두나무 재배 특징과 호두 효능에 대해 살펴보겠습니다! 호두에는 불포화지방산과 DHA 전체가 풍부해 두뇌발달에 탁월한 효능이 있다고 하는데요. 대표적인 브레인푸드라 학생이나 수험생을 둔 집이라면 호두에 관심을 가지지 않을 수가 없습니다. 또, 정월 대보름마다 부럼으로 인기 있는 견과류이기도 하고요. 호두 효능이 이게 다가 아닙니다. 치매 예방, 불면증, 건망증 치료에도 도움이 된다고 하고요. 다이어트에도 좋은 음식으로도 알려졌습니다. 그러나 호두 100g당.. 더보기
호두나무 열매가 호두가 되기까지 두뇌 발달에 좋다고 알려진 호두. 견과류 중에서도 많은 이들의 사랑을 받는 호두는 딱딱한 껍질 속에 고소하고 영양이 가득한 것들을 숨겨두고 있어요. 가끔은 한 손에 두 알의 호두를 들고 손 운동을 하기도 하는데요, 가끔은 나무에서 어떻게 자라는지 궁금함이 생기기도 해요. 여러분은 그런 궁금증을 가져보신 적이 없나요? 땅콩처럼 흙 속에서 자라는 것인지, 아니면 따로 열매를 가진 것인지... 숲드림이 호두나무 재배지를 찾아가 우리가 알고 있는 호두는 호두나무의 어디서 자라는지 살펴봤어요. 사진으로 보여드릴게요! ^^ 산으로 올라가니 호두나무가 보입니다. 호두 열매는 어디 있는 걸까요? 땅 속? 아니면 가지에 달린 열매? ㅎㅎ 호두는 사진에서처럼 열매로 자랍니다. 큰 대추처럼 보이지만, 저 안에는 갈색의 호두.. 더보기
귀농·귀산촌 추천 재배작물 Best 5 귀농·귀산촌을 준비하고 계신가요? 그런데 어떤 작물을 재배할지 고민 중이라면, 상대적으로 재배하기 쉽고 고소득이 가능한 ‘단기소득 임산물’을 재배해 보세요. '단기소득 임산물'이란 수실류, 버섯류, 산나물류, 약초류, 약용류, 관상산림식물류 등으로 구성된 임산물 중 5년 이내에 소득을 올릴 수 있는 임산물을 말해요. 대표적으로 호두, 표고버섯, 복분자, 오미자, 산양삼, 대추 등이 있지요. ^^ 귀농·귀산촌 추천 재배작물 #1. 호두 호두는 영양가가 높고 목재 생산으로 수익성이 높은 작물입니다. 통계청 조사에 따르면 2010년 전국의 호두나무 재배 임가는 2,050가구인데요, 호두나무 재배에 따른 소득은 꾸준하게 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. ‘2010~2011년 1ha 당 호두 소득분석’ 조사에 .. 더보기
정월대보름에 하는 부럼깨기, 어떤 의미가 있을까? 오는 2월 14일(금)은 정월 대보름입니다. 정월 대보름은 음력으로 1월 15일로 우리 조상들은 이 날을 설날만큼 중요하게 생각했어요. 그 해의 첫 보름달을 볼 수 있는 날로서 한해의 풍년과 안녕을 기원했습니다. 또한 이른 아침에 한 해의 건강을 비는 뜻에서 딱딱한 열매인 밤, 잣, 호두, 땅콩 등을 깨기도 했는데요, 여러분도 매년 이맘때 많이 해보셨을 거예요. 바로 부럼깨기! 그런데 왜 하필 딱딱한 열매들로 부럼깨기를 했던 걸까요? 잘못하면 이가 상할 수 있었을 텐데 말이죠. 그 유래와 의미가 궁금하지 않으신가요? ^^ 전기가 발달하지 않았던 옛날에는 달이 밤의 어둠을 밝혀주는 존재로 사람들에게 수호신과 같은 역할을 했습니다. 달이 밝은 보름에 제사를 지내기도 하고, 집안에 일이 생기면 물을 떠 놓고 .. 더보기
더운 날 시원하게 먹을 수 있는 임산물 디저트! 식사 후 디저트는 주로 어떤 것을 드시나요? 파이, 푸딩, 케이크, 아이스크림, 과일 같은 것이 가장 대표적인 디저트들이죠. 보통 과일이나 차(茶)로 대신하기도 합니다. 요즘 같이 본격적인 무더위가 기승을 부릴 때는 식사 후에 시원한 아이스 커피 한잔을 찾게 되는데요. 하지만 한낮의 무더위와 밤의 열대야에 지친 몸에 지나치게 카페인을 섭취하게 되면 몸의 수분이 빠져나갈 뿐 아니라 숙면을 방해해 피로를 더 느끼게 할 수 있습니다. 그렇다면 무더운 여름에 시원하게 즐길 수 있으면서도 몸에 좋은 건강한 디저트는 어떠세요? 임산물로 만든 건강하고 시원한 여름 디저트들을 소개 합니다. 에 홍시는 심장과 폐를 좋게 하고 갈증을 멎게 하여 주독을 푸는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 소화기능을 좋아지게 하는 .. 더보기
1일 1식! 호두, 잣, 산나물 등 건강 지켜주는 임산물 살랑살랑 불어오는 봄바람과 함께 우리 사회를 뒤흔드는 강풍이 불어오고 있습니다. 바로 1일 1식 열풍! 얼마 전 SBS스페셜에서 ‘끼니의 반란’이 방영되며 1일 1식에 대한 관심이 더욱 높아졌는데요. 막상 1일 1식에 도~전! 하려고 해도, 하루 세끼 식사가 익숙한 우리가 갑작스레 1일 1식으로 하루를 살수 있을까? 걱정부터 앞섭니다. 그렇다고 또 안 하자니 1일 1식의 장점과 다이어트, 건강 사례들이 눈에 밟혀 한번쯤 해봐야겠다는 생각이 들기도 하죠. 1일 1식은 안티에이징 식사법으로 일본의학박사 나구모 요시노리 박사가 주장한 건강법입니다. 공복을 즐기면 젊어지는 호르몬이 생성돼 건강에 도움이 된다는 주장인데요. 많은 사람들은 건강도 건강이지만, 사실 다이어트에 더 집중하고 있죠. 체중 감량 효과가 부.. 더보기
정월대보름 음식, 부럼깨기, 오곡밥, 곰취쌈을 먹는 이유는? 2월 24일은 정월 대보름입니다. 옛 조상들은 한 해의 첫 보름달이 뜨는 대보름날도 설날 못지않은 큰 명절로 여겼었죠. 하지만 요즘에는 대보름이 예전만큼 대접을 받지 못하고 있습니다. 그나마 남아있는 풍습이 오곡밥을 지어 먹거나 부럼깨기, 달맞이를 하는 정도이죠. 그런데 왜 우리 선조는 정월 대보름에 이와 같은 풍습을 행하였을까요? 대보름의 풍습을 통해 조상의 건강한 지혜를 엿볼 수 있습니다. 우리 조상들은 정월대보름날 이른 아침에 한 해 동안 종기나 부스럼을 예방하고 이(치아)를 튼튼하게 하려는 뜻으로 밤·호두·은행·잣 등 견과류를 어금니로 깨무는 풍속을 행하였습니다. 실제로 한방에서는 호두, 잣 등과 같은 견과류가 비폐신을 튼튼하게 해 몸의 저항력을 길러주며, 특히 장과 피부에 좋다고 말하고 있죠. .. 더보기
성장기 어린이가 먹어야 하는 두뇌발달 식품은? 인간의 뇌는 생명이 깃드는 순간부터 성장하기 시작하는데, 두뇌는 유아기에 급속하게 성장하여 8세면 성인과 거의 비슷한 수준이 된다고 합니다. 그리고 10대에 이르러 정보를 처리하는 두뇌 영역의 발달 정도가 정점에 이르게 되죠. 따라서 두뇌발달에 가장 중요한 시기는 10대 이전의 시기라고 할 수 있습니다. 어린 시절 어떤 음식을 먹었는지, 어떤 환경에서 자랐는지가 두뇌발달에 중요한 영향을 미칩니다. 그래서 오늘은 우리 아이 두뇌발달에 도움을 주는 임산물에 대해 이야기해볼까 해요. 자녀의 두뇌발달에 많은 영향을 끼치는 임산물로는 ‘견과류(堅果類)’가 있습니다. 견과류는 미국 시사 주간지 이 선정한 10대 건강식품 중 하나인데요. 호두, 잣, 아몬드, 땅콩과 같은 견과류는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, .. 더보기
[단기소득 임산물] 수익성 높은 호두나무! 재배방법이 궁금해요? 호두나무 열매는 영양가가 높고 특수용재 생산으로 수익성이 높은 작물입니다. 통계청의 조사에 따르면 2010년 전국의 호두나무 재배 임가는 2,050가구이며, 호두나무 재배로 인한 소득증가는 꾸준하게 이루어지고 있습니다. ‘2010~2011 호두 1ha당 소득분석’ 조사자료를 살펴보면 2010년 총수입은 약1,300만원에서 2011년 약1,500만원으로 상승했습니다. 더군다나 호두나무의 과실인 호두는 놀라운 효능을 가지고 있으면서도 칼로리는 낮은 슈퍼푸드의 대명사로 전세계인의 사랑을 받고 있습니다. 이에 최근 호두나무 재배에 관심을 가지는 사람들이 늘어나고 있는 추세입니다. 오늘은 단기소득 임산물이자, 임가 소득원의 확실한 한 축으로 자리잡고 있는 호두나무 재배방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 호두나무.. 더보기
[이벤트] 한국임업진흥원 창립 1주년 '돌잡이' 이벤트! 2013년 1월 26일! 바로 한국임업진흥원이 첫 돌을 맞이하는 날입니다. 지난해 출범 이후 여러분의 사랑을 받으며 무럭무럭 자라 온 한국임업진흥원! 아직 부족한 점이 많지만 더욱 발전하는 한국임업진흥원이 되도록 노력하겠습니다! 앞으로도 많이 사랑해주세요~ 한국임업진흥원 블로그 '숲드림'에서는 여러분이 보내주신 그동안의 사랑에 보답하고자 작은 이벤트를 마련하였습니다. 바로 '돌잡이 이벤트'! 첫 돌을 맞이한 한국임업진흥원, 돌잡이로 무엇을 잡으면 좋을까요? 여러분이 원하는 돌잡이와 한국임업진흥원에 바라는 점을 댓글로 달아 주세요~ 추첨을 통해 선물을 드려요~ 2013년에도 '숲드림'이 여러분과 함께 하겠습니다! 더보기
무서운 질병 '패혈증'을 막는 건강 식습관은? ‘패혈증’, 최근 가장 많은 관심을 받고 있는 질병이죠? 이름조차 생소한 이 질병이 최근 크게 주목 받고 있는 이유는 손 쓸 틈도 없이 생명을 앗아가기 때문입니다. 패혈증은 각종 감염으로 인한 염증이 피를 통해 전신으로 퍼지는 질병인데 감기 증상과 비슷해 조기 발견이 어렵습니다. 또 감염된 염증이 혈관을 타고 흐르다 장기에 들어가면 심각한 위험을 초래합니다. 전세계적으로 2,000만~3,000만 명이 매년 패혈증에 감염되는 것으로 추정되며, 이로 인해 목숨을 잃는 사람은 매일 1만명이 넘는 것으로 추정되고 있습니다. 국내에서는 매년 3만5,000~4만 명의 패혈증 환자가 발생하고 있는 것으로 추정하고 있죠. 최근 패혈증 환자가 늘어난 원인은 인구의 고령화, 고위험 처치와 치료의 사용 증가, 약물 내성과 .. 더보기

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