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추석음식, 영양간식으로 좋은 호두곶감말이! 요즘 주부의 가장 큰 고민은 추석음식이 아닐까 싶어요. 특히, 추석에 피할 수 없는 손님 상차림! 오랜만에 만나는 손님에게 내놓는 음식이라 좀 색다르면 좋으련만, 그렇다고 손이 너무 가는 음식은 번거로워 힘든데요. 그렇다면, 드림이가 추천하는 호두곶감말이를 준비해보는 건 어떨까요? 누구나 인정하는 영양 만점의 호두와 맛 좋은 가을 제철음식 곶감을 이용한 호두곶감말이! 추석음식은 물론이고 아이들 영양간식으로도 일품이랍니다! 재료 간단하고, 만들기 쉬운 호두곶감말이 레시피를 소개할게요.^^ 호두곶감말이 만드는 법│재료 : 곶감(6개), 호두(6알), 크림치즈(2) 호두곶감말이 만들기는 호두 손질부터 시작해요. 먼저 호두를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 끓는 물에 한 번 데치면 불순물을 없애고, 씁쓸한 맛을 줄.. 더보기
추석명절 장보기와 식품구입 노하우 다른 때보다 빨리 찾아온 추석명절. 제수음식 마련을 위한 장보기 계획은 다 세우셨나요? 추석명절을 건강하고 알뜰하게 보내기 위한 장보기 노하우와 음식 보관 Tip을 정리해 보았습니다. ^^ 추석명절이 다가오면, 제수음식 마련으로 늘어난 수요를 틈타 원산지 표시를 하지 않고 속여서 판매하는 경우가 많이 발생합니다. 이런 이유로 명절 전에 장을 볼 때는, 구입하려는 음식이 국내산인지 수입산인지 꼼꼼하게 확인할 필요가 있습니다. 추석명절 제수음식의 대부분은 산에서 나는 임산물로, 밤, 대추, 잣, 호두, 버섯, 곶감, 고사리 등 그 종류만도 무척 다양합니다. ​ 그렇다면 품질이 좋고 안전한 임산물을 고르려면 어떻게 해야 할까요? 눈으로 보기에 좋은 임산물을 고르는 것도 한 방법일 수 있지만, 정부기관에서 인정.. 더보기