표고버섯 계란말이 만드는법
아침저녁으로 쌀쌀해진 기온 탓에 체온이 떨어지고 면역력도 약해지기 쉬운 계절입니다. 이럴 땐 잘 먹고 잘 자는 게 최고의 보약인데요, 제철 임산물인 표고버섯을 넣어 계란말이를 만들어 보는 건 어떨까요? 장과 혈관을 청소해 면역력까지 높여준다고 알려진 표고버섯으로 고소한 계란말이를 만들면 영양도 듬뿍, 향긋한 표고 향과 씹히는 식감도 끝내줍니다. 남녀노소 좋아하는 표고버섯 계란말이 만드는 법을 숲드림이 소개해 드릴게요. ^^ ★ 표고버섯 계란말이 재료 ★표고버섯 2~3개, 부추·당근 약간, 계란 2개, 간장1/2 큰술, 참기름, 마늘 2개, 올리고당 1. 표고버섯은 채로 썰고, 부추와 당근은 송송 썰어줍니다. 2. 표고버섯에 간장, 참기름, 통깨, 다진마늘, 올리고당을 넣고 살짝 볶아주세요. 3. 계란을 ..
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