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부추요리추천 부추양파무침 만들기 삼겹살 먹을 때 뭐랑 같이 드시나요? 명이나물, 깻잎, 김치 등 다양한 게 있는데요. 10분 이내에 요리 초보자도 간단히 만들 수 있는 부추양파무침을 소개합니다. 설탕 1/2 큰 술, 식초 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 부순 참깨 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 액젓 1/2 큰 술, 대파 채 1/2줌, 양파 1/2개, 부추 1줌 TIP 멸치 액젓이나 매실청으로 단맛 맞춰도 좋습니다! 액정이 굳이 없으시면 진하게 우려내신 멸치육수에 국장장을 섞어하셔도 됩니다. 멸치육수 우려낼 때 마른 표고버섯을 넣으면 아주 감칠맛이 나요 ^^ 액젓 빼고 만들어도 꿀맛 보장합니다 설탕 1/2 큰 술, 식초 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 부순 참깨 1 큰 .. 더보기
삼겹살로 만든 요리 열무로 만드는 열무삼겹살볶음 레시피 안녕하세요~ 이번에는 아삭아삭 씹는 맛이 최고인 열무의 효능과 열무로 만드는 꿀맛 요리에 대해 알아보겠습니다. 열무의효능 열무는 식이 섬유가 풍부하고 비타민C가 듬뿍 들어 있어요. 원기를 돋우는 보양제로 고혈압이나 신경통, 시력이 저하했을 때 효능이 있습니다. 사시사철 쉽게 접할 수 있는 채소이지만 김장철 준비로 심은 무를 솎은 열무는 특히 연하면서 맛이 참 좋습니다! 열무 고르는 방법 열무는 누런 잎이 적고 잎이 푸르며 싱싱하고, 줄기는 너무 굵은 것보다는 살짝 눌렀을 때 부드러운 것이 좋아요 열무 손질 및 보관법 열무는 잎과 줄기가 연하다 보니 오래 두고 먹기에는 적당하지가 않아요. 2~3일 정도 냉장 보관이 가능하지만 그 이상 둘 경우에는 팔팔 끓는 물에 대처 물기를 살짝 짠 다음 포장해서 냉동 보.. 더보기