표고버섯재배 종균 선택요령과 표고 산마루2호 표고버섯은 일반 국민에게는 쓰임새 많은 식재료로, 임업인에게는 대표적인 단기 소득 임산물로 사랑받고 있습니다. 약 3,400 개 농가에서 연간 약 2만 7,000톤의 표고버섯을 재배하고 있는데요. 표고버섯재배에는 종균이 매우 중요하답니다. 표고버섯재배에 필요한 종균 선택 요령과 이번에 새롭게 개발된 표고 산마루 2호에 대해 살펴볼까요? 시작이 반이듯 제대로 된 종균으로 접종하는 것이 표고버섯 재배의 성패를 좌우합니다. 종균 선택요령의 기본은 품종이 등록된 종균을 인허가된 종균공급처에서 구매하는 것인데요. 품종에 대한 재배 및 발생 특성을 잘 파악해야 하는 것도 빼놓을 수 없죠. 경영 목적에 따라 품종을 선택하는 것도 좋지만, 한가지의 종균만 재배하는 것보다 발생 시기가 다른 종균을 함께 재배해 위험부담을.. 더보기 이전 1 다음