명이나물 효능과 명이나물장아찌담는법 고기를 먹을 때 어떻게 드시나요? 장만 찍어 고기만 열심히 먹는 유형? 아니면 각종 쌈채소를 곁들여 푸짐하게 쌈 싸먹는 유형? 어느 유형이든 취향의 문제겠지만, 쌈채소를 좋아하는 분이라면 명이나물장아찌와 함께 드셔보세요! 산마늘, 맹이, 신선초 등 다양한 이름으로 불리는 명이나물. 명이나물 효능과 명이나물장아찌 담는법을 함께 살펴보겠습니다.명이나물의 정식 명칭은 산마늘입니다. 명이나물 이름의 유래는 먹으며 귀가 밝아진다고 해서 명이(明耳)라고 하는 설도 있고요, 울릉도로 이주한 사람들이 먹을 것이 없을 때 산마늘을 채취해 목숨을 이어갔다고 해서 명이(命荑)라는 이야기도 있습니다. 명이나물 효능으로 성인병 예방, 노화 예방, 면역력 증진, 소화 촉진 등이 꼽힙니다. 마늘향의 주 성분인 알린 성분이 항균작용.. 더보기 이전 1 다음