콜레스테롤 낮추는 음식 1위, '표고버섯 효능' 높이는 요리 팁 콜레스테롤 낮추는 음식 1위 표고버섯! 표고버섯은 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮춰 주는 고마운 음식이랍니다.^^ (미국심장학회 발표) [표고버섯 요리 팁] 식재료의 특성에 맞는 표고버섯 요리 팁을 아신다면 이러한 콜레스테롤 낮추는 음식으로써의 효능을 한층 더 높인 건강한 표고버섯 요리를 만들 수 있어요! [말린 표고]를 드셔보세요! 햇빛을 받으면 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D가 풍부해져요! 생표고버섯도 좋지만 오늘 저녁엔 말린 표고버섯 요리를 드셔보세요~ [표고버섯 우린 물]을 요리에 활용하세요! 표고버섯을 콜레스테롤 낮추는 음식으로 만들어주는 성분인 에리다데민이나 표고의 감칠맛은 마른 버섯을 물에 우려낼 때 녹아 나온답니다. 비타민 B1과 B2도 풍부하고요! 우려낸 .. 더보기 이전 1 다음