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대추의 효능. 대추에 얽힌 이야기 우리에게 친숙한 임산물 대추 대추는 보양식 등 음식에 다양하게 들어가는데요. 먹을 때마다 대추는 무슨 효능이 있을까 궁금하진 않으셨나요? 한국임업진흥원에서 대추의 효능에 대해서 알려드리겠습니다. 대추의 효능 5가지 대추는 혈액순환이 잘 되지 않아 손발이 차가우신 분들에게 대추는 아주 좋은 영양 식품입니다. 신경완화 작용을 하고 있어 우울증 증세가 있으신 분이나 수험생에게도 좋아요! 비타민과 식이 섬유, 미네랄 성분이 풍부해 몸 안에 발암물질을 배출하는 효과가 있습니다. 신경을 완화시켜 잘을 잘 오게 해 불면증 환자에게도 좋고 폐와 기관지의 기침을 가라앉게 해주며, 수시로 차로 드셨을 경우에 감기 예방에 좋아요. 대추에 얽힌 이야기 #1 벼락 맞은 대추나무 벼락 맞은 대추나무는'벽조목(霹棗木)'이라 불리는.. 더보기
추석선물세트 이것이 답 어느덧 민족 대명절이 코앞으로 다가왔습니다! 이번 추석에는 수목금토일 총 5일간 연휴가 시작되는데요 벌써부터 설레요..헿 다가오는 추석에 가족들이나 지인들 위해 선물할 추석선물세트를 어떤 걸 고를지 고민이 많으실 텐데요. 한국임업진흥원이 인증한청정 임산물 선물세트는어떠신가요? 소개해드립니다! 한국임업진흥원이 인증한 우리 숲에서 자란 건강한 먹거리! 예부터 '신선이 먹는 음식'으로 알려질 만큼 영양이 뛰어난 잣! '잣'은 자양강장제의 역할을 하는 불포화 지방산을 다량 함유해 노화 방지, 빈혈 개선, 콜레스테롤 감소를 돕고 피부를 윤택하게 가꾸어 주는 그야말로 완벽한 식품입니다! '과자처럼 먹는 달콤 바사삭 대추칩'은 굵은 대추를 깨끗이 세척하여 완전 건조해서 과자처럼 바삭하게 만든 것이 비결인데요 100%.. 더보기
폐백음식의 의미와 폐백절차 결혼식을 앞둔 신랑과 신부는 한번쯤 고민을 하게 됩니다. 전통혼례의식인 ‘폐백’을 하느냐 마느냐를요. ^^ 우리나라 전통혼례를 없애고 서양식 결혼 문화만을 고수하는 것은 어딘지 석연치 않은 느낌이기 때문인데요, 전통혼례 의식 '폐백' 꼭 해야 하는 걸까요? 대체 어떤 의미가 있는 걸까요? 폐백은 신부가 시댁 어른들께 큰절을 올리며 새 식구가 되었음을 알리는 우리나라의 전통혼례 의식입니다. 이때 한상 가득 차리는 폐백음식은 신부가 시부모를 위해 준비한 예물이죠. 대표적인 폐백음식으로 닭, 육포, 밤, 대추 등이 있어요. 이 음식들은 혼례를 올리는 신랑 신부의 무병장수와 자손번창을 기원하는 의미가 담겨 있습니다. 그럼 밤과 대추는 폐백상에 어떻게 올릴까요? 먼저 밤과 대추는 신부가 시아버지한테 올리는 음식이.. 더보기
대추의 효능과 주요 품종 대추는 오래 전부터 우리민족의 삶에서 빼놓을 수 없는 임산물이에요. 음식뿐 아니라 혼례와 제사 등에도 대추는 약방의 감초처럼 자리하고 있죠. 감초와 성분이 비슷하다고 하며, 한방에서는 다른 약재의 독성을 없애주는 역할을 하는 것으로 알려져 있어요. 우리 전통음식에서 맛과 영양, 빛깔이라는 삼박자를 골고루 갖춘 재료이기도 한 대추. 동의보감에서는 ‘위장을 튼튼하게 하고 장복하면 늙지 않게 된다’고 대추의 효능이 전해지고 있어요. 실제로 근육의 긴장을 풀어주고 신경 안정과 소염진통작용 등 대추의 효능은 다양합니다. 특히 피곤하거나 심신의 안정이 필요한 현대인들에게 꼭 필요한 임산물로 거론되고 있죠. ^^ 대추가 우리나라에 언제부터 재배되었는지 정확한 기록은 없어요. 다만 본격적으로 대량 재배하기 시작한 것은.. 더보기
귀농·귀산촌 추천 재배작물 Best 5 귀농·귀산촌을 준비하고 계신가요? 그런데 어떤 작물을 재배할지 고민 중이라면, 상대적으로 재배하기 쉽고 고소득이 가능한 ‘단기소득 임산물’을 재배해 보세요. '단기소득 임산물'이란 수실류, 버섯류, 산나물류, 약초류, 약용류, 관상산림식물류 등으로 구성된 임산물 중 5년 이내에 소득을 올릴 수 있는 임산물을 말해요. 대표적으로 호두, 표고버섯, 복분자, 오미자, 산양삼, 대추 등이 있지요. ^^ 귀농·귀산촌 추천 재배작물 #1. 호두 호두는 영양가가 높고 목재 생산으로 수익성이 높은 작물입니다. 통계청 조사에 따르면 2010년 전국의 호두나무 재배 임가는 2,050가구인데요, 호두나무 재배에 따른 소득은 꾸준하게 증가하고 있는 것으로 나타났습니다. ‘2010~2011년 1ha 당 호두 소득분석’ 조사에 .. 더보기
한반도농원의 재미있는 대추 재배 이야기 지금 우리 임업인에게 큰 위기가 닥쳐오고 있어요. 한중 FTA 바로 그것인데요, 중국에 비하면 우리나라의 임산물과 농산물이 거대 중국 생산물과 비교했을 때 규모가 작기 때문이에요. 대추 또한 중국이 우리나라보다 적게는 50배에서 많게는 100배까지 재배면적이 많다는 이야기가 나올 정도로 규모가 대단하죠. 한반도농원 농장지기도 중국을 해마다 다녀오고 있지만 중국의 변화를 무서울 정도로 느꼈다고 합니다. 한중 FTA를 위해 중국은 모든 임산물과 농산물의 생산 준비를 다 했다고 해도 과언이 아닌데요, 실로 무섭게 준비를 하고 있는 것은 틀림이 없어 보여요. 하지만 우리나라도 그냥 있을 수는 없겠죠? ^^ 국내 임산물 중 특히 대추는 친환경 저농약 인증의 중단과 더불어 아직도 관행농법에 대부분 머물러 있어요. .. 더보기
추석 차례상에 올라가는 임산물은? 달 밝은 가을밤이라는 뜻의 추석. 1년 동안 수확한 곡식과 과일 등을 차려놓고 조상들에게 한 해를 잘 보낸 것에 대해 감사드리는 차례를 지냅니다. 차례상에 오르는 음식에는 하나하나 상징적인 의미를 담고 있습니다. 좌포우혜, 홍동백서, 조율이시 등을 따져가며 차례상을 차려보지만 쉽지 않습니다. 오늘은 추석을 맞아 명절 차례상 차리는 법과 함께 차례상에 오르는 임산물에 대해서도 살펴보도록 하겠습니다! 차례는 조상을 숭배하기 위한 의례의 한 종류인 약식 제사입니다. 보통 제사와는 달리 아침에 지내기 때문에 촛불을 켜지 않고, 술은 한 번만 올립니다. 지역마다 차례 방법이나 음식을 놓는 방식은 조금씩 다릅니다만 기본적인 원칙은 있습니다. 돌아가신 분과 살아있는 사람의 좌우를 바꿔 놓고 균형을 잡는 데 있습니다... 더보기
여름 보양식, 삼계탕 속 명품 조연! 산양삼, 대추, 그리고 황기 가만히 있어도 땀이 비 오듯 흐르고, 조금만 움직여도 기운이 빠지는 무더운 날씨입니다. 더운 날씨 탓에 건강까지 약해질 수 있는 시기에요. 이렇게 더위에 지친 몸과 약해진 건강을 챙기는 방법에는 보양식만한 것이 없을 텐데요. 때마침 말복까지 바로 다음주로 다가와 자연스레 "삼계탕 드셨어요?"하고 인사말을 건네는 사람들이 많아지기도 하죠. 그렇다면 여름 보양식으로 삼계탕을 으뜸으로 손꼽는 이유는 무엇일까요!? 닭고기는 고단백 식품으로 맛과 영양이 풍부해서 체내의 부족한 양기를 북돋아주고 오장육부를 안정시키는 건강식품입니다. 여기에 심장질환과 노화방지 효과에 좋은 삼, 신장과 위장을 보호하는 찹쌀, 독성을 중화시켜주는 대추와 면역기능을 강화시키는 황기 등 다양한 재료들이 더해져 훌륭한 균형을 이루죠. 이렇듯.. 더보기
주목 받는 전통혼례! 그 속에 담긴 의미는? 결혼 시즌이 다가옵니다. 서로 다른 환경에서 살아온 남녀가 만나 평생을 함께할 것을 약속하는 결혼은 살면서 겪는 가장 큰 행사입니다. 누구나 꿈꾸는 결혼식 모습이 하나쯤 있을 텐데요. 여러분의 상상 속 결혼은 어떤 모습인가요? 전통혼례는 그 동안 번거로운 절차와 까다로운 예의를 갖춰야 했던 탓에 외면 받아왔습니다. 그 대신 비교적 간소하게 진행할 수 있는 서구식 결혼문화가 많은 인기를 받아왔죠. 하지만 천편일률적인 결혼식, 시간에 쫓긴 진행 등으로 결혼식의 의미가 점차 퇴색되며 우리의 전통혼례가 다시금 주목 받고 있습니다. 전통혼례에 대한 관심이 높아지면서 조금 더 자세히 전통혼례를 알고 싶어하는 사람들의 수가 늘어나고 있습니다. 우리의 전통혼례에는 작은 행동 하나하나, 모두 의미가 깃든 것들인데요. 오.. 더보기
[이벤트] 한국임업진흥원 창립 1주년 '돌잡이' 이벤트! 2013년 1월 26일! 바로 한국임업진흥원이 첫 돌을 맞이하는 날입니다. 지난해 출범 이후 여러분의 사랑을 받으며 무럭무럭 자라 온 한국임업진흥원! 아직 부족한 점이 많지만 더욱 발전하는 한국임업진흥원이 되도록 노력하겠습니다! 앞으로도 많이 사랑해주세요~ 한국임업진흥원 블로그 '숲드림'에서는 여러분이 보내주신 그동안의 사랑에 보답하고자 작은 이벤트를 마련하였습니다. 바로 '돌잡이 이벤트'! 첫 돌을 맞이한 한국임업진흥원, 돌잡이로 무엇을 잡으면 좋을까요? 여러분이 원하는 돌잡이와 한국임업진흥원에 바라는 점을 댓글로 달아 주세요~ 추첨을 통해 선물을 드려요~ 2013년에도 '숲드림'이 여러분과 함께 하겠습니다! 더보기
[단기소득임산물] 벼락(?) 맞는 대추나무를 아시나요? ‘벽조목(霹棗木)’이라 불리는 ‘벼락 맞은 대추나무’는 예로부터 신비한 힘이 있다고 믿어 귀하게 여겨지고 있습니다. 대추나무는 양(陽)을 뜻하는 나무로 유명합니다. 여기에 강한 양의 기운을 가진 벼락이 더해졌으니, 양기가 아주 넘쳐 음(陰)의 기운인 재난이나 귀신이 다가 오지 못한다고 믿었습니다. 때문에 벽조목으로 도장을 만들거나 목걸이, 단주를 만들어 차고 다니면 나쁜 기운을 물리치고 행운이 온다고 하였지요. 뿐만 아니라 대추나무는 아들을 상징하는 나무로 여겨지기도 했습니다. 꿈에서 대추나무를 보면 아들을 낳는 것으로 믿었으며, 폐백을 드릴 때 신부가 펼친 치마에 시부모가 대추를 던져주는 것도 대추나무처럼 귀한 자녀를 많이 낳으라는 뜻이 담긴 풍습입니다. 대추나무가 오래 전부터 풍요와 행운의 상징이었던.. 더보기
겨울철 감기, 산에서 나는 전통 '차(茶)'로 예방하자! 입동도 지나고, 산간지방엔 첫눈도 내리고, 바야흐로 겨울입니다. 이젠 비가 내려도 겨울비, 바다에 가도 겨울바다, 옷을 사도 겨울옷이죠. 겨울의 문턱에 들어선 지금, 우리가 가장 많이 듣는 인사말이 있죠? 바로 ‘감기 조심하세요!’입니다. 감기라는 것이 조심한다고 해서 쉽게 피해갈 수 있는 것만은 아니죠. 얇은 옷차림으로 잠깐만 외출을 해도 어느새 독감에 걸리곤 합니다. 하지만 바로 오늘 소개해드릴 임산물 차의 효능을 잘 알아두시면, 올 겨울에는 감기를 조금 덜고, 건강한 몸으로 따뜻하게 나실 수 있을 것입니다. ‘양반은 대추 한 개가 해장국’이라는 옛 속담 들어보셨나요? 먹을 것 많은 양반도 대추 한 개만으로 해장을 한다는 뜻입니다. 굳이 많은 음식이 없어도 대추 하나만으로 해장을 한다는 이야기로, 그.. 더보기

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