콜록콜록 기침, 재채기, 코막힘, 콧물, 두통에 고통받고 계시나요?
감기에 좋은 음식 배찜으로
감기 해결하세요.
제가 소개해드리는 배찜은 청정임산물이 들어간 건강식인데요. 재료부터 살펴보겠습니다.
[필수재료]
배 1개
도라지 1대
대추 2개
꿀 2T
[선택재료]
잣
도라지는 채 썰어 준비합니다.
대추는 반 갈라 씨를 빼 준비해주세요.
손조심 손조심!
배는 꼭지 부분을 가로로 잘라 속을 파냅니다.
(파낸 배는 버리지 않기!)
[TIP]너무 얇게 파내면 오래 익힐 때 물러질 수 있느니 1cm 이상 남겨둔다.
파낸 배를 굵게 다져서 준비해주세요.
볼에 채 썬 도라지 , 속 파낸 배 , 꿀 2T를 넣어 섞어요.
섞어 놓은 재료를 배속에 채워 넣고 대추를 올려 배 꼭지를 올립니다
대추 예쁘죠? ㅎㅎ
그릇에 배를 담고 찜기에 올려 약 40분간 쪄주세요.
쪄낸 배는 국물과 함께 그릇에 담고 고명으로 청정임산물 잣을 올려 완성!
감기에 좋은 음식 배찜으로 올 겨울철 아프지말고 건강하게 보내요!
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